Hrudkový tvaroh se zaatarem

Autor receptu: mijaita

Za´atar - sušený tymián se sezamem a sumahem - v arabském světě velmi používaná směs. Miska s lisovaným česnekem, zaatarem a olejem do kterého se namáčí pita (chlebová placka) je často součástí prostřeného stolu. Za`atar: http://delikatesy.etrend.sk/recepty-suroviny/zaatar-korenie-z-blizkeho-vychodu-3843

5 minút
príprava

Suroviny

slovenský ze stánku nebo sirovátkový z Lidlu tvaroh hrudkový
ZAATAR
podľa chuti cesnak
olej rastlinný
soľ
šťava limetková
sezam čierny
príoha:
chlieb arabský
možnosti:
jemně mletý tymián se sezamem jako náhrada zaataru

Postup

Hrudkový tvaroh smícháme se zaatarem, česnekem, lehce osolíme a zalijeme poměrně velkým množstvím chutného oleje (používám citronový). Povrch j eště posypeme zaatarem, pokapeme limtovou šťávou, ozdobíme semínkama černého sezamu. Obložíme lístkama polníčku (rukoly, ledového salátu) a podáváme s pita chlebem měkkým nebo opečeným.
http://delikatesy.etrend.sk/recepty-suroviny/zaatar-korenie-z-blizkeho-vychodu-3843