Hrnčekový koláč - Orechový zázrak

Autor receptu: monnikka

Jednoduchý a pritom veľmi chutný koláčik z knihy Babičkine zákusky. Ak nerátam lúskanie orechov, tak aj časovo nenáročný. Zaujal ma jeho názov a musím povedať, že mu ,,sedí".

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček smotana kyslá
1 hrnček jogurt biely
1 hrnček cukor hnedý
1 hrnček cukor práškový
2 hrnčeky múka polohrubá
2 hrnčeky orechy pomleté
1 ks prášok kypriaci
na špičku noža sóda bikarbóna
alebo višne kôra pomarančová kandizovaná

Postup

Hrnček = 2 dcl. Koláč pečieme na menšom plechu, ja som piekla na pekáči s rozmermi 39 x 23 cm.
Vymiešame smotanu, jogurt, cukor, pridáme múku s práškom do pečiva a sódou bikarbónou, orechy, vymiešanú zmes rozotrieme na vymastený a vysypaný plech, posypeme kandizovanou pomarančovou kôrou alebo odkôstkovanými višňami, prípadne iným trochu kyslým ovocím, pečieme cca 30 minút na 180 stupňov. Ja som pridala do cesta aj navrch posekanú čokoládu, ale to nemusí byť. Skúsila som polovicu múky nahradiť celozrnnou, aj tak bol veľmi dobrý.