Hríbikové rizoto
Autor receptu: redakcia
|
1
porcia |
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Umytú a osušenú ryžu uvaríme. Namočene sušené hríby scedíme z vody (stačí namočiť pol hodiny pred varením)
orestujeme na masle, pridáme posekanú pažítku, nastrúhaný cesnak, osolíme, okoreníme, zalejeme smotanou a krátko podusíme.
- Do mäkka podusené hríby spojíme s uvarenou ryžou, prípadne ešte podľa chuti dosolíme, necháme prejsť varom asi tri minúty.
- Vhodná príloha je uhorkový šalát s bielym jogurtom.
|
zatvoriť