Hrčková polievka s cesnakom

Autor receptu: mariana33

S týmto receptom prišla mama, našla ho tuším v dákej kuchárskej knihe, ja som k nemu pridala ešte cesnak...je to polievka, ktorú pripravíte ozaj rýchlo...

4
porcie

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 KL maslo
2 PL múka hrubá
1 vajce
1 l (alebo vývar) voda
(alebo vegeta) soľ
2 - 3 strúčiky cesnak

Postup

Na roztopenom masle si popražíme múku.
Potom pridáme vajce a ešte trochu pražíme, pokiaľ sa nám nevytvoria hrčky.
Zalejeme vodou al. vývarom, prípadne bujónom, pridáme roztlačený cesnak a varíme cca 10-15. min. Ochutíme buď soľou, al. vegetou...každému podľa svojej chuti. Pre chuť môžme pridať ligurček.