Hráškovo-mätová polievka
Autor receptu: evani
Recept Vám nebudem klamať, si nepamätám odkiaľ mám, keďže túto polievku robíme už dlhšie u nás. Jej chuť je dosť špecifická a určite vhodná pre milovníkov mäty :)
|
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Orestujeme si cibuľku do sklovita, neskôr pridáme cesnak a následne zemiaky (pokrájané na drobno), hrášok, mätu.
- Podlejeme zeleninovým vývarom (ja si dám iba vyvariť mrkvu, petržlen, zeler, cibuľu, cesnak). A necháme variť. Pokoreníme a posolíme.
- Keď sú zemiaky uvarené všetko rozmixujeme a podávame.
zatvoriť