Hrášková polievka s mrveničkou (fotorecept)
Autor receptu: oco
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Hrášok očistíme vyberieme aj niekoľko mäkších šupiek,očistenú mrkvu postrúhame ,cibuľu nakrájame nadrobno.Kuracie krídla dáme variť do 1,5 l vody pridáme kocku kuracieho bujónu.
- Na oleji speníme cibuľu,pridáme mrkvu a spolu chvíľu restujeme,pridáme hrášok a hráškové šupky,zalejeme kuracím vývarom a varíme do mäkka.Šupky vyberieme aj s trochou polievky a rozmixujeme.Precedíme pretože pri mixovaní zostanú také pevné vlákna ktoré do polievky nepatria.
- Rozmixované šupky vrátime do polievky ,zavaríme mrveničku,dochutíme.Dobrú chuť.
|
zatvoriť