Hrášková polievka (fotorecept)

Postup

1. Z mrazničky som si vybrala hrášok.
2. Očistila som si jednu väčšiu mrkvu , jeden petržlen kúsok zeleru a polovicu kalerábu.
3. Zeleninu som nakrájala na kocky.
4. Už mám všetko pripravené , môžem ísť variť.
5. Do hrnca som dala trochu oleja , na ktorom som zeleninu opiekla.
6. Opekala som ju asi 3 minúty.
7. Zaprášila som ju jednou polievkovou lyžičkou hladkej múky. Chvíľu som ju popražila .
8. Potom som zeleninu zaliala vodou. Pridala som soľ , mleté čierne korenie a sušený ligurček.
9. Polievku som chvíľu povarila.
10. Potom som pridala hrášok.
11. Kým sa polievka varila , pripravila som si knedličky. Do hrnčeka som si rozbila 5 kusov prepeličích vajíčok. Osolila som ich.
12. K vajíčkam som pridala trochu oleja a hrubú múku .Dobre som hmotu vymiešala.
13. Do vriacej polievky som malou lyžičkou hádzala knedličky. Chvíľu som povarila. Uvarené knedličky sa pekne nafúkli.
14. No a nakoniec do polievky na tanieri pridám petržlenovú vňať.