Hrachovo-zelerová nátierka (vegan)

Autor receptu: veganvidya

Blesková nátierka, keď nemám poruke predvarené strukoviny. Základ z hrašky môžeme použiť ako základ odľahčeného dressingu alebo majonézy.

Suroviny

50 g na obaľovanie alebo zahusťovanie hraška
250 ml voda
100 ml olej olivový extra virgin
zeler
pór
koreniny
bylinky

Postup

Hrašku zmiešame s vodou a 20 minút varíme na miernom plameni na kašu.
Potom vyšľaháme s olejom. Pridáme postrúhaný zeler (alebo inú vhodnú zeleninu).
Osolíme a pridáme bylinky a koreniny podľa chuti.