Hrachová polievka so slaninkovými slimákmi

Postup

1. Hrach si namočíme na niekoľko hodín,ja si ho nechávam moknúť od večera.Do hrnca dáme maslo a pokrájaný cesnak,trošku opečieme.Zalejeme namočený hrachom s vodou,osolíme,okoreníme a varíme kým nie je mäkký.Potom rozmixujem ponorným mixérom,vlejem smotanu a trochu prevarím.
2. A ideme na slimáčikov.Vo vode si rozmiešame múku a pridáme na malé kocky nakrájanú slaninku ku ktorej pridáme cibuľku,spolu zmiešame a na panvici jemne omastenej upečieme palacinku.
3. Ešte horúcu ju zvinieme.Keď vychladne, pokrájame na pol centimetrovú šírku,aby nám vznikol slimáčik a opatrne vkladáme do polievky.S tejto dávky nám sa nám upečú asi 4-5 palacinky.Záleží od veľkosti panvice.
4. Je to sýta hrachovo- smotanová polievka s príchuťou chrumkavej slaninky.Prajem vám dobrú chuť.