Hrachová kaša s udeným kolenom
Autor receptu: rein
Raz za čas vďačné jedlo |
4
porcie |
15 minút
príprava |
120 minút
tepelná úprava |
Postup- Koleno si dáme variť do jedného hrnca a do druhého hrach,ktorý sme mali cez noc namočený.Keď,je hrach mäkký,rozmixjeme ho tyčovým mixérom,pridáme zápražku,prelisovaný cesnak,osolime,okoreníme,ešte chvíľu povaríme a dochutíme majoránkou.
- Keď je koleno skoro mäkké,vykostíme ho,nakrájame na centimetrové plátky a opražíme na oleji.
- Podávame s chlebom a dobrým pivkom.
|
zatvoriť