Hovädzina s feniklom a cestovinou fusilli
Autor receptu: nathaliez
70 minút príprava |
45 minút tepelná úprava |
Postup- Večer si dáme mäso do "pácu", ktorý sa bude skladať z horčice, soli, korenia a olivového oleja. Dáme do chladu min. na 6 hodín.
- Na panvici si rozohrejeme olivový olej a pridáme "napácované" mäso. Pridáme vývar, prikryjeme a necháme dusiť.
- Uvaríme si cestovinu podľa návodu. Uvarenú polejeme olivovým olejom.
- Na ďalšej panvici si rozohrejeme olivový olej, pridáme nadrobno nasekaný cesnak a fenikel. Všetko osolíme a okoreníme.
- Už len počkáme, kým sa nám všetko udusí a uvarí. A môžme sa do toho pustiť :)
|