Hovädzie na slivkách
Autor receptu: marienkat
Tento recept som si upravila na základe rôznych receptov z internetu a televízie podľa svojej chuti.
|
6-8
porcií |
30 minút
príprava |
120 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvaríme si bujón.
- Hovädzie mäso nakrájame na kocky, osolíme a opražíme na oleji, kým nepustí šťavu. Potom postupne pridávame striedavo víno a bujónový vývar a dusíme pod pokrievkou asi hodinu.
- Keď je mäso polomäkké, pridáme pokrájané sušené slivky, lekvár, škoricu a rozdrvené klinčeky. Dusíme ešte asi polhodinu až hodinu.
zatvoriť