Hovädzie mäso na sušených slivkách

Autor receptu: peter64

tento recept mám od svojho spolupracovníka a je to fajn recept už som ho jedol

Suroviny

1000 g /alebo stehno/ hovädzia roštenka
3 ks cibuľa
5 PL olej
1 ks asi 5cm škorica
1/2 KL škorica mletá
20 g slivky sušené

Postup

Mäso pokrajeme na väčšie hrubšie kusy (asi 4-5cm) uložime na olej. Pokrajame na hrubo cibuľu okorenime pridame celú škoricu,podlejeme vodou a dusíme do mäkka.Potom odsunieme hrniec na stranu prisypeme mletú škoricu(celú škoricu vyberieme) pridáme sušené sllivky a dodusíme ešte asi 15 min.(vznikne šťava).Slivky v šťave nabutnajú.Podavame z ryžou, môžu byť aj zemiaky.