Hovädzie kocky s mrkvou

Postup

1. Mäso nakrájame na kocky. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme mäso, poopekáme. Osolíme, pridáme bobkový list. Zakryté dusíme na slabom plameni vo vlastnej šťave. V priebehu dusenia podlievame horúcim vývarom. K takmer udusenému mäsu pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a očistené cibuľky. Dochutíme tymiánom (ja som mala len sušený) a udusíme domäkka. Nakoniec zaprášime lyžicou múky, premiešame, pridáme trochu vývaru a povaríme.