Hovädzí steak s cibuľou
Autor receptu: feroad
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup- Mäso nakrájané na rezne umyjeme, osušíme, posolíme, pokoreníme, opečieme sprudka, potom stiahneme na 2/3 plameňa a pravidelne otáčame,kým mäso nezmäkkne.
- Mäso vyberieme na tanier, do výpeku dáme cibuľu nakrájanú na prstene, posolíme ju, posypeme bazalkou a opražíme na polomäkko.Poukladáme na maso a podávame s čerstvým tmavým chlebom a červeným vínom.
|
zatvoriť