Hovädzí guláš so zeleninou

Postup

1. Na tuku speníme nadrobno posekanú cibuľu,pridáme na kocky pokrájané hovädzie mäso,ktoré sme dobre poumývali.Chvíľu opražíme,okoreníme,osolíme a dusíme do polomäkka pri občasnom podlievaní.Potom necháme šťavu vydusiť,zaprašíme múkou,trochu podlejeme a znovu podusíme.
2. Do takto pripraveného mäsa pridáme nadrobno pokrájanú zeleninu a všetko udusíme až do mäkka.Spolu s nadrobno pokrájanou zeleninou pridáme k mäsu nové korenie a bobkový list.Vhodnou prílohou sú varené zemiaky.