Holub so žemľovou plnkou

Autor receptu: redakcia

4
porcie
30 minút
príprava
35 minút
na 170 °C

Postup

  1. Očistené holuby umyjeme a osušíme. Môžeme ich vykostiť alebo nechať vcelku. Očistenú cibuľu nasekáme a osmažíme na masle. Pridáme k nakrájanej žemli. Zmiešame s vajíčkom a mliekom. Dochutíme soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
  2. Plnkou naplníme holuby a zviažeme ich špagátom. Ochutíme tymianom a pečieme v rozohriatej rúre na 170 °C 35 minút. Počas pečenia podlievame výpekom. Podávame so zemiakovou kašou.