Mleté rezne
Holandský rezeň
Autor receptu: alica7
Rezeň z mletého mäsa a syra.
|
4
porcie |
30 (+ odležanie) minút
príprava |
Postup
- Syr postrúhame na jemné rezance. Všetky suroviny spolu dobre premiešame. Mäsovú zmes prikryjeme a dáme do chladničky odležať na asi 1 hodinu.
- Ruky si navlhčíme vodou, aby sa dali rezne dobre tvarovať. Zmes rozdelíme na 8 častí a vytvarujeme rezne. Obalíme ich v múke, vajci rozmiešanom s trochou mlieka a v strúhanke.
- Vyprážame na zohriatom oleji z oboch strán. Podávame zo zemiakmi.
zatvoriť