Hlivovo-šampiňónový paprikáš (fotorecept)

Postup

1. Na oleji speníme cibuľu.
2. Pridáme nakrájané huby a orestujeme.
3. Pridáme nakrájanú papriku, premiešame.
4. Pridáme aj nakrájané paradajky a necháme všetko spolu podusiť.
5. Medzitým si uvaríme nakrájané zemiaky do poolomäkka. Vody dáme len toľko aby zakryli zemiaky, keď budú napoly uvarené, môžeme ich pridať k uduseným hubám.
6. Do húb pridáme červenú mletú papriku a údenú mletú papriku, premiešame.
7. Poprášime 2 PL celozrnnej múky, dobre premiešame.
8. V tejto chvíli som pridala napoly uvarené zemiaky aj s vodou.
9. Pridáme 2 kl korenia garam masala, dobre premiešame.
10. Prilejeme kokosové mlieko na zjemnenie. Ochutnávame zemiaky a keď sú mäkké, máme takmer hotovo.
11. Na záver prelisujeme 2 strúčiky cesnaku, a pokrm naposledy dôkladne premiešame.
12. Podávame s čerstvým chrumkavým chlebíkom, dobrú chuť!