Hliva na smotane

Autor receptu: zuzlik0402

Na hlivu nedám dopustiť.

30 minút
príprava

Suroviny

1 bal. hliva ustricová
1 ks cibuľa
olej
2 lyžičky mletá paprika červená sladká
1 lyžička vegeta
2 ks paradajky
1/2 lyžičky mleté čierne korenie
3 strúčiky cesnak
1 malý kelímok kyslá smotana
1 lyžica hladká múka

Postup

Na oleji opražíme očistenú nakrájanú cibuľu a pridáme umytú a na väčšie kusy nakrájanú hlivu. Nepodlievame, necháme za občasného miešania podusiť, kým hliva nepustí šťavu.
Pridáme mletú papriku a vegetu, ošúpané a nakrájané paradajky, mleté korenie a prelisovaný cesnak. Nakoniec zahustíme kyslou smotanou, v ktorej rozmiešame hladkú múku.
Podávame s cestovinou alebo s chlebom.
Pozor - je to dosť pikantné - pre deti vynecháme korenie aj cesnak.