Hliva à la segedín
Autor receptu: danda3
Výborná obmena klasického segedínskeho gulášu pre tých, ktorí odmietajú mäso.
|
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji speníme cibuľu, potom pridáme na väčšie kúsky pokrájanú hlivu a dobre orestujeme, pridáme soľ, rascu a papriku, premiešame a podlejeme vriacou vodu, pridáme nakrájanú kyslú kapustu, premiešame, ak je zmes hustá, ešte pridáme vodu a necháme dusiť cca 15 minút. V smotane rozmiešame múku a vlejeme do gulášu, povaríme. Podávame s knedľou alebo chlebíkom.
zatvoriť