Hlávková kapusta s červenou repou (fotorecept)

Autor receptu: nadasky

Takýchto receptov je vela ,ja ho robím takto.

15
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 85 °C

Suroviny

Postup

  1. Dame variť cviklu ,stačí 45 minut aby vrela,zatial si pokrajem kapustu a cibulu,cviklu necham vychladnúť ,ocistim a postruham na vedšom struhadle /dierkach/
  2. Do vody s cvikle si urobim nalev ,stačí aby zovrel
  3. Zalejeme a nechame odstát tak 1 hod.a občas premiesat. Naplníme do poharov a dame sterlizovat na 15 mim. pri 80-90stupnoch.Dame vychladnúť pod deku.