Hlávková kapusta s červenou repou (fotorecept)
Autor receptu: nadasky
Takýchto receptov je vela ,ja ho robím takto.
15 porcií |
30 minút príprava |
20 minút na 85 °C |
Postup
- Dame variť cviklu ,stačí 45 minut aby vrela,zatial si pokrajem kapustu a cibulu,cviklu necham vychladnúť ,ocistim a postruham na vedšom struhadle /dierkach/
- Do vody s cvikle si urobim nalev ,stačí aby zovrel
- Zalejeme a nechame odstát tak 1 hod.a občas premiesat. Naplníme do poharov a dame sterlizovat na 15 mim. pri 80-90stupnoch.Dame vychladnúť pod deku.