Heart of Rump Steak (fotorecept)
Autor receptu: zuzanka1367
Tak toto je môj prvý steak doma pripravovaný, úplný laik, budem vďačná zo každú
radu...poraďte, okomentujte...
|
1-2
porcia |
4 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravené odležané a izbovú teplotu majúce mäso...veľmi jemne potreté olejom, osolené a posypané čerstvým korením...
- Na rozpálenej panvici opekané 2 minúty z každej strany, po 2 minútach sa na povrchu objavili kvapky , vtedy som prevracala...
- Zabalila som ich do alobalu, na ktorý som dala tenučký plátok masla a nechala postáť cca 10 minút
- Tu je v reze...nám chutil, chlap sa zalizoval, tak budem rada ak bude nejaká konštruktívna kritika, nech som na budúce lepšia... :-)
zatvoriť