Haruľový sen (fotorecept)
Autor receptu: jody
Placky ako placky, poviete si. Je možné pridať do nich kadečo, od cukiny po kmín. Ale v
týchto je navyše jedna jediná vec, ktorá ich povýšila na úplne inú úroveň... Kto raz okúsi,
neoľutuje... :-)
|
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cibuľu so slaninkou upražíme na oleji, alebo na masti.
- Obielené zemiaky nastrúhame, rovnako maličkú neošúpanú cukinu, cesnak popučíme, pridáme koreniny a čerstvé bylinky, vajíčka a premiešame. Nakoniec pridáme cibuľku so slaninou. Ak je cesto riedke, prihustíme trochou múky.
- Smažíme malé placičky...
- ...z oboch strán do zlatava.
- A pokiaľ ich nepohlceme hneď...
- ...natrieme ich čerstvou vyzretou pravou skutočnou bryndzou. Sú neodolateľné!!!!! Môžeme posypať červenou paprikou.
- Prípadne ich podávame k Horárovej šošovici (predchádzajúci recept)... Dobrú chuť!
- A potom zase pekne krásne do lesa... :-)
zatvoriť