Opekané žemle nasladko
Hamburgerová žemľa s banánom a medom
Autor receptu: redakcia
Opečené žemle na hamburger poliate karamelom chutia ako sladké koláčiky.* S tvarohom a ovocím nápadne pripomínajú vláčne lievance.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Žemle prekrojíme na polovice a reznú stranu ľahko potrieme maslom. Vložíme ich reznou stranou pod gril alebo na panvicu a opečieme do chrumkava.
- Cukor nasypeme do kastrólika s hrubým dnom a na miernom ohni necháme rozpustiť a skaramelizovať. Pridáme zvyšok masla a za stáleho miešania ho necháme zvoľna rozpustiť, až vznikne hladký karamel.
- Mandľové lupienky nasucho opražíme na panvici alebo v rúre, ošúpané banány nakrájame na kolieska.
- Na opečené rezné plochy žemlí nakvapkáme trochu karamelu, obložíme ich kolieskami banánu a posypeme plátkami mandlí. Nakoniec všetko ľahko pokvapkáme medom a posypeme štipkou škorice.
zatvoriť