Halušky so syrovou omáčkou

Postup

1. Z múky, soli a nastrúhaných surových zemiakov vypracujeme cesto. Nasádžeme do vriacej osolenej vody halušky a varíme, kým nevyplávu na vrch. Scedíme, nepremývame.
2. V druhom hrnci si privdieme do varu smotanu, pridáme nivu, vegetu, korenie, rascu, muškátový oriešok a necháme rozpustiť syr.
3. Omáčku dáme na halušky. Dobrú chuť.