Halušky so syrom zapekané
Autor receptu: tetrisss
Toto je pre mňa zase jedno z tých jedál, čo nazývam s...y žravé, lebo je prudko jedlé a tak ho robievam málo, pre istotu.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
na 200 °C |
Postup
- Z oboch druhov múky, vajec, soli a primeraného množstva vody zamiešame polotuhé cesto, ako na normálne halušky k mäsu. Dáme zovrieť osolenú vodu a vyvaríme halušky, ja ich pretláčam cez sito na to určené. Vložíme ich do pekáča.
- Na masle upražíme do bleda na kocky pokrájané cibule. Vylejeme na halušky.
- Pozrieme do chladničky a pozberáme hocaký tvrdý syr, dobre je, keď časť je údená a nie je vhodný plesnivý. Syry postrúhame na hrubom strúhadle a nasypeme na halušky. Pomiešame a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 200 st. Hotové sú, keď na okrajoch už hnednú. Podávame so šalátom.
zatvoriť