Halušky s bryndzou (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Asi pred mesiacom som varila halušky s bryndzou, potom @sandratamer dala na varechu svoje video, tak ma to odradilo(v ten isty den), ale dnes som sa rozhodla, že sem predsa len recept pridám. Ako vidíte prihorela mi slaninka, ale boli výborné. Kým som recept zverejňovala, tak ma zas predbehla iná varecháčka, @elektra :(((((
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Suroviny na halušky
- Postrúhame si zemiaky.
- Pridáme soľ....
- ...polohrubú múku, vypracujeme cesto a pomocou haluškára nahádžeme do vriacej osolenej vody halušky.
- Halušky varíme, pokiaľ nevyjdu na hladinu.
- Pripravíme si medzitým bryndzu, ktorú rozmiešame v troche mlieka.
- Slaninku si nakrájame na kocočky a na trocha tuku ju opražíme.
- Potom uvarené halušky sitkom vyberieme a po odkvapkaní vhodíme do misky s bryndzou. Nakoniec pridáme upraženú slaninu. Vnučka neje maso, tak pre ňu boli halušky bez slaninky, podávala som ich so studeným sladkým mliekom. Dobrú chuť.
zatvoriť