Halászlé
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
60 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Očistené ryby pokrájame.
Cibuľu opražíme na miernom
ohni do zlata, pridáme
mletú červenú papriku, pokrájané
papriky a paradajku
a pomiešame. Vložíme belicu,
karasa, hlavy, chvosty a plutvy
z kapra a zo sumca, dolejeme
vodou, osolíme a necháme
zovrieť.
- Keď sú všetky suroviny uvarené,
oberieme mäso a aj so
zeleninou ho prepasírujeme do
polievky.
- Podkovy z kapra a zo sumca
vložíme do hrnca, zalejeme ich
prepasírovanou šťavou a uvaríme.
Podávame s čerstvým
domácim chlebom.
|
zatvoriť