Gyros (fotorecept)
Autor receptu: kajusiqq
Názov gyros môže označovať aj celý sendvič z chleba pita, ktorý sa podáva s rôznymi
šalátmi a omáčkami. Plnený je väčšinou paradajkami, cibuľou, hranolkami a omáčkou
tzatziki.
Podobné jedlá sú arabské shawarma a mexické tacos al pastor, všetky sú odvodené od
kebabu, ktorý sa prvýkrát spomína v 19 stor. v meste Bursa.
|
2
porcie |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na pásiky posolíme pokoreníme a dáme aspon na hodinku do chladničky.
- Pripravíme si hranolky.
- pripravíme si tzatziky:
http://varecha.pravda.sk/recepty/tzatziky-fotorecept/34541-recept.html
- Mäsko grilujeme:)......10-15 min.)
- Plníme do pita chleba:.......(ten si spravíme ako prvý....alebo ho možme kúpiť:))
inšpirovala som sa receptami z:
http://www.receptyzindie2.com/2012/01/pita.html
http://www.pricemania.sk/katalog/cudzokrajne-kucharky/arabska-kucharka-2325481/....vrelo odporuča podľa prveho receptu ja som ešte pridala trocha viac soli aby lepšie kyslo:)
- Podávame s paradajkami ,šalátom,červenou cibuľou,olivami,tzatziky omáčkou,hranolkami....a všetkým čím len chceme:)
tu je v pita chlebe:).....hore na fotke je s tzatziky omáčkou iba tak ľahká večera:)
zatvoriť