Guľôčky so syrom v paradajkovej omáčke

Postup

1. Mladé zemiaky uvaríme v osolenej vode. Morčacie mäso zomelieme najemno s cesnakom, pridáme strúhaný parmezán a najemno nasekané lístky bazalky, okoreníme podľa potreby a vymiešame hladkú zmes.
2. Z hmoty tvarujeme guľôčky, uložíme ich na plech na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C spolu so zemiakmi.
3. Omáčku pripravíme tak, že paradajkové kocky vo vlastnej šťave prehrejeme s výpekom z guľôčok. Omáčku môžeme spestriť najemno nasekanou čerstvou bazalkou.