Guláš z teľacieho mäsa

Postup

1. Mäso pokrájame na väčšie kúsky. Cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme na masti.
2. Pokrájané mäso vložíme do vriacej vody a hneď pomocou sitka vyberieme, pokvapkáme octom a pridáme k cibuli. Osolíme, opaprikujeme a pol hodiny pomaly dusíme. Počas dusenia občas podlievame.
3. Potom šťavu vydusíme na tuk, zaprášime múkou, opražíme, podlejeme vývarom a ešte trocha podusíme. Podávame s haluškami.