Guláš z husacích žalúdkov

Postup

1. Žalúdky umyjeme a pokrájame na kúsky,cibuľu nahrubo cesnak na plátky. V zapekacej miske zmiešame cibuľu s korením, roztopenou masťou a paradajkovým pretlakom prilejeme víno, osolíme a pridáme pokrájané žalúdky. Pečieme prikryte vo vyhriatej rúre na 120°C zhruba 1 hodinu Podávame s čerstvým chlebom,knedľou alebo nokami.
2. Nezohnal som kačacie žaludky tak som použil bravčový jazyk a srdce a kuracie žaludky.