Guláš s bolonskou omáčkou (fotorecept)
Autor receptu: ailuj82
U nás veľmi obľúbený, netreba veľmi dochucovať. Recept do súťaže s McCain
Postup
- Na masti podusíme nakrájanú cibuľku, pridáme na kocky nakrájané hovädzie mäso, orestujeme, posolíme, podlejeme vodou, pridáme rozmarín a dusíme asi 30 min.
- Potom pridáme 1/2 pokrájaných zemiakov a bravčové mäso. Podľa potreby dolejeme vodu.
- Keď sú zemiaky uvarené a mäso takmer mäkké, pridáme zvyšok zemiakov, chilli podľa chuti a bolonskú omáčku.
- Varíme, pokým zemiaky a mäso sú mäkké. Na záver pridáme majorán a korenie.
zatvoriť