Grilovaný losos so zemiakmi (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny.
2. Sojovú omáčku, ocot, med, pretlačený cesnak a zázvor si rozmiešame do vyššieho hrnca a dáme variť na 5 minút, aby sa chute prepojili. Necháme vychladnúť. Potom do marinády dáme lososa a dáme do chladničky na 30 minút.
3. Zatiaľ si v slanej vode uvaríme zemiaky.
4. Keď sú uvarené ich pretlačíme.
5. A naplníme s nimi formičky.
6. Na každú kôpku pridáme asi pol čajovej lyžičky masla.
7. Posypeme postrúhaným syrom. Ja som dala aj údený aj neúdený, kto aký má. A dáme ich zapiecť do rúry.
8. Lososa po 30 minútach vyberieme z chladničky osušíme papierovou utierkou a dáme na gril. Grilujeme z obidvoch strán. Keď je ugrilovaný, pokvapkáme citrónovou šťavou.
9. Marinádu precedíme a dáme do výpeku trochu z redukovať a máme hotovo. Zemiaky sa nám trochu zapiekli a môžeme servírovať.