Bravčový steak
Grilovaný bravčový steak s listovým šalátom
Autor receptu: palma
4 porcie |
120 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Steaky osušíme a potrieme olejom Raciol s cesnakom a necháme najmenej hodinu – dve marinovať (čím dlhšie tým lepšie).
- Pred grilovaním ich dochutíme soľou a korením a grilujeme z každej strany približne 10 minút (záleží od hrúbky steaku a teploty na grile).
- Z oleja s bazalkou, citrónovej šťavy a javorového sirupu pripravíme dresing a pred podávaním ním polejeme listový šalát.
- Grilovaný steak podávame s listovým šalátom.
|