Grilovaný bôčik v cesnakovo-medovej marináde
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
120 minút
tepelná úprava |
Postup- Na bôčiku narežeme kožu a dôkladne ho nasolíme, ideálne deň pred grilovaním. Cesnak a med dáme do misky a premiešame.
- Rozpálime gril a na miernom ohni bôčik grilujeme a potierame medom a cesnakom. Počas grilovania mäso obraciame podľa potreby.
- Ak si chceme uľahčiť prácu, vložíme bôčik do pece na teplotu najviac 120 °C na jeden a pol hodiny a až potom ho dáme na gril a potierame medom a cesnakom. Podávame s pečeným zemiakom v alobale alebo s pečivom.
|
zatvoriť