Grilované kúsky tuniaka flambované koňakom a pivom
Autor receptu: redakcia
|
1
porcia |
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Kúsky tuniaka osolíme, okoreníme a prudko opečieme na olivovom oleji. Oflambujeme koňakom a podusíme nakrátko s pivom.
- Šalát natrháme na menšie kúsky, pokvapkáme olivovým olejom, citrónom a pridáme soľ a korenie. Premiešame s nakrájanými cherry paradajkami a reďkovkou.
- Všetko spolu uložíme na stred taniera a dookola poukladáme kúsky tuniaka. Nakoniec prelejeme olivovým olejom.
|
zatvoriť