Grilované krídelká s medovou marinádou

Postup

1. Kuracie krídla umyjeme, očistíme a osušíme. Ak ich narežeme v kĺboch, budú sa rovnomernejšie piecť a lepšie nasiaknu omáčkou. Osolíme ich, okoreníme a jemne pokvapkáme olejom. Premiešame a necháme 15 minút odležať.
2. Na grilovaciu omáčku zmiešame zvyšný olej, čili pastu, med a sójovú omáčku.
3. Pod grilom rozpálime nižšiu vrstvu uhlia. Odležané krídla rozložíme na gril a pečieme asi 20 minút, pričom ich priebežne otáčame. Potom krídla zo všetkých strán potrieme grilovacou omáčkou a grilujeme ich ďalších 10 minút, kým nebude povrch zlatistý. Počas toho ich potierame a otáčame.
4. Hotové krídelká servírujeme s na grile dochrumkava opečeným chlebom a so zeleninovými čipsami.