Grilované hrušky v brandy

Postup

1. Pevné, zrelé hrušky ošúpeme, prerežeme a namočíme do brandy na 3 hodiny, aby nasiakli.
2. Roztopíme čerstvé maslo, v ktorom vyváľame namočené hrušky a následne ich obalíme v trstinovom cukre.
3. Takto pripravené hrušky dávame rovno na gril, kde ich držíme, kým nie sú hotové.
4. Pred dokončením pripravíme tanier, na ktorom podáme hrušku ozdobenú čerstvým physalisom alebo jahodou. Vhodný doplnok je aj list mäty. Tip: Namiesto hrušky môžeme použiť čerstvý ananás.