Grilované a marinované papriky

Postup

1. Papriky naukladáme na grilovací rošt a pečieme nasucho za občasného obracania asi 30 minút. Povrch paprík musí mať veľké čierne fľaky.
2. Potom ich vložíme do hrnca alebo misy, prikryjeme a necháme zapariť asi 20 minút.
3. Olúpeme, zbavíme semienoka rozkrojíme na plátky. Poukladáme do misy, osolíme a zalejeme marinádou z oleja, octu, prelisovaného cesnaku, korenia a nasekaných byliniek podľa chuti. Necháme odležať v chlade.
4. Papriky sú výborné ako predjedlo s bielym chlebom.