Špargľu umyjeme, osušíme a odlomíme dolné zdrevnatené časti stonky. Uložíme do uzatvárateľnej nádoby, posypeme soľou, čiernym korením, zalejeme citrónovou šťavou a olejom. Nádobu zatvoríme a zatrasieme do strán, čim všetko premiešame, párkrat otočíme a necháme marinovať cca hodinku.
zatvoriť