Grilované kuracie mäso

Grilovaná kuřecí prsa, rýžové nudle a zeleninový salát

Autor receptu: rubyrom

4
porcie
30 minút
príprava

Postup

  1. Nejdříve si připravíme salát. Nakrájíme zeleninu do mísy. V malé misce smícháme citronovou šťávu s cukrem, trochou olivového oleje a přidáme sůl a pepř. Zálivku nalijeme na zeleninu a promícháme.
  2. Kuřecí prsa nenaklepáváme, potřeme je olejem, osolíme a opepříme a opečeme na grilu nebo grilovací pánvi. Nudle zalijeme horkou vodou a necháme chvíli změknout, asi 10 minut, pak zcedíme.
  3. Kysanou smetanu smícháme s hořčicí, citronem a cukrem, solí a pepřem. Semínka opražíme na suché teflonové pánvi.
  4. Na talíř dáme okapaný salát, nudle, prsa nakrájená na silnější plátky, posypeme je opraženými semínky a podáváme s dresinkem.