Grilovaná cukina v bylinkovém, citronovo-česnekovém másle (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
Cukina nikdy nezklame. Postup- Koupila jsem kulatou cukínu. Nakrájela na kolečka a grilovací pánev rozehřátou jsem pokapala chili olejem (není nutné), opekla všechny plátky. Odložila jsem je na teplé místo.
- Maso jsem měla od rána naložené v chili oleji a po cukinach jsem opekla stehenní řízek rozkrojený na dvě části a trochu osolila.
- Změklé máslo jsem utřela s citronovou šťávou, přidala utřený česnek a posypala bylinkama.
- Do odstavené horké pánve po upečeném mase jsem dala rozpustit máslo s bylinkama.
- Na talíř jsem naskládala kolečka opečené cukiny a každé jsem polila rozpuštěným máslem.
- Druhý talíř byl s masem, které jsem také polila tím úžasným, bylinkovým, citronovo česnekovým máslem. Vynikající, lehké jídlo.
|