Griláž
Autor receptu: xanadu1955
Tento recept mám od mojej sestry, páči sa mi tým že sa tam nedáva salko, nie je moc sladká ale lahodná
|
60 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cukor upálime na karamel a zalejeme šľahačkou, krátko povaríme a pridáme maslo. Varíme na miernom ohni pokiaľ sa karamel nerozpustí. Potom pridáme postrúhané lieskové oriešky a krátko povaríme. Odstavíme, pridáme žĺtky dobre premiešame. Ak je griláž riedka, pridáme trocha maizeny.
- Griláž natierame na oplátky, spájame po 2 alebo 3, naukladáme na seba , zakryjeme doskou na krájanie a zaťažíme na 12 hodín. Potom ich krájame na veľkosti aké máme radi. Pred krájaním možno poliať čokoládovou polevou na ozdobu.
Dobrú chuť
zatvoriť