Grécky šalát s olivami

Autor receptu: majuska31

Ak zbožňujete grécke jedlá a grécku kuchyňu určite Vám ulahodí recept na Grécky šalát s olivami. Tento šalát je veľmi osviežujúci, zdravý, je vhodný ako hlavné jedlo ale dobre padne aj ako ľahká večera. Recept mám od priateľa, u ktorého som šalát prvýkrát ochutnala. Jeho príprava je veľmi jednoduchá.

6
porcií
30 minút
príprava

Postup

  1. Papriku očistíme, uhorky zbavíme vodnatého stredu a semiačok a nakrájame na kocky. Paradajky pokrájame približne na rovnaké kúsky ako uhorky a papriku. Cibuľku si narežeme na kolieska, tie prerežeme napoly, pridáme nakrájaný syr, olivy, oregano, balzamikový ocot z bieleho vína (alebo citrónovú šťavu) a olivový olej.
  2. Všetko spolu premiešame. Soľ nepridávame, pretože syr je dostatočne slaný. Pred podávaním si ho zľahka okoreníme pestrou zmesou korenia od Kotányiho. Podávame s toastami alebo rožkami, ktoré si necháme pár minút ,,dochrumkava" zapiecť v rúre.