Grécka polievka Fasolada
Autor receptu: 2010
Grecka letna verzia fazulovej polievky, vegetarianska , dietna , ziadne klobasy a udene maso.
|
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Fazulu namocime cez noc, na druhy den zlejeme vodu, fazulu umyjeme pod tecucou vodou.
Dame do hrnca s vodou ( mnozstvo vody zalezi aka husta bude).My davame cca. 2 litre .Dame varit nakrajame si vsetku zeleninu pridame do hrnca s bobkovym listom po pol hodine pridame aj paradajky a pretlak.Varime pokial nie je fazula makka.
5 minut pred koncom pridame nakrajanu petrzlenovu vnat a olivovy olej.Ochutime podla potreby.
- Servirujeme s cerstvym chlebom , u nas aj s fetou ale tradicne sa pridava este dobry olivovy olej priamo do taniera a podla chute aj citronovu stavu.
zatvoriť