Gratinované zemiaky so syrom
Autor receptu: oco
Sú to naše obľúbené zapekané zemiaky,ktoré v originály majú názov pommes dauphinoise.
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
50 minút
na 160 °C |
Postup
- Zemiaky očistíme,umyjeme a nakrájame na plátky.Cesnak posekáme nadrobno.Do hrnca dáme rozpustiť maslo,pridáme cesnak ktorý trochu osmažíme ,pridáme smotanu,mlieko,ochutíme soľou,čerstvo mletým čiernym korením a nastrúhaným muškátovým orechom.
- Keď je smotana s mliekom zohriatá, pridáme plátky zemiakov dobre premiešame ešte spolu chvíľu zohrievame a potom dáme do zapekacej misy posypeme strúhaným syrom a dáme do vyhriatej rúry piecť.Dobrú chuť.
zatvoriť