Gratinovaná tekvica s ementálom
Autor receptu: skatulka
Prichádza čas tekvíc a cukín a to je pre mňa to pravé leto v kuchyni. Tentokrát som
pripravila zapekanú mladú tekvica s ementálom a sušeným tymianom.
|
4
porcie |
40 minút
príprava |
30 minút
na 200 °C |
Postup
- Mladú tekvicu zbavíme jadierok a pokrájame na tenké plátky, aj so šupkou. Poukladáme do zapekacej misky, tesne vedľa seba vo viacerých vrstvách.
- Smotanu, roztlačený cesnak, tymián (či už čerstvý alebo sušený), soľ a korenie necháme priviesť k varu a varíme cca 10 minút.
- Tekvicu zalejeme pripraveným krémom a nahrubo posypeme nastrúhaným ementálom.
Zapekáme na 200°C asi 30 minút.
Môžete servírovať samostatne alebo ako prílohu k nejakému mäsku.
zatvoriť