Gratinovaná brokolica v bielej omáčke

Postup

1. Brokolicu rozoberieme na ružičky a poukladáme do vymastenej misy a zalejeme bielou omáčkou.Omáčku si vyrobíme tak, že rozmixujeme tofu, celoz.múku, 2 lyžice margarinu, soľ a čierne korenie. Dáme ju na sporák a varíme až do zahustenia na miernom ohni. Brokolicu zalejeme polovicou omáčky, na to poukladáme na kolieska nakrájané paradajky, druhú polovicu brokolice a nakoniec zalejeme zvyškom omáčky.Posypeme strúhankou a orechami Misu vložime do vyhriatej rúry a gratínujeme 15 min. Podávame zo zemiakmi uvarenými v pare.